Skapa en Bahama Mama Cocktail

Bahama Mama är en tropisk alkoholdryck som vanligtvis görs med rom, kaffelikör och fruktjuicer. Den är känd för sin söta och fruktiga profil, ofta serverad över is.

Ingredienser

1,5 oz (45 ml) mörk rom
0,5 oz (15 ml) Rom med kokossmak (eller vit rom)
0,5 oz (15 ml) kaffelikör
2 oz (60 ml) apelsinjuice
2 oz (60 ml) ananasjuice
0,5 oz (15 ml) Grenadine
Is
Genera (t.ex. apelsinskiva, körsbär)

Instruktioner

Fyll en shaker med is.
Tillsätt mörk rom, rom med kokossmak, kaffelikör, apelsinjuice och ananasjuice i shakern.
Skaka väl tills de är ordentligt kylda, cirka 15-20 sekunder.
Fyll ett högt glas (t.ex. orkan eller highball) med färsk is.
Sila av blandningen från shakern i det förberedda glaset.
Häll sakta grenadin i glaset. Den ska sjunka till botten och skapa en effekt i lager.
Görna med en apelsinskiva och/eller ett maraschinokörsbär.
Servera omedelbart.

Bahama Mama ingrediensvariationer

Komponent	Standardmetod	Vanlig variation	Alternativt alternativ
Mörk rom	Aged Cane Spirit	Guldrom	Krydd rom
Kokosnötsrom	Sötad kokoslikör	Vit rom + kokossirap	Ingen kokosrom (använd mer mörk)
Saftförhållande	1:1 Orange:Ananas	2:1 Ananas:Apelsin	Lika delar med mangojuice
Sötma	Grenadin (fruktsirap)	Enkel sirap	Fruktlikör (t.ex. persika)